Tarta Viajes

Iago cumplió 30 años hace poco y le regalamos esta tarta con sus cosas favoritas, todo ello rodeado los nombres de los sitios que hay visitado en sus múltiples viajes.

 

Con su ordenador y el Facebook, no podía faltar su 1906 bien fresquita, su bañador rojo y dos entradas para ver a Kiley en concierto.

Galletas del Depor y Athletic de Bilbao

Andrea quería haces un regalo muy especial, con todo detalle.

Nos pidió 11 galletas, con cada numero de jugador del De por así como las clásicas camisetas como la de Leyma, Feiraco y Estrella Galicia.

Además la caja incluía una galleta del Athletic y cupcakes con los escudos de ambos equipos.

Cupcakes para un doctor

Estos cupcakes los preparamos para dos médicos que terminaban la residencia en el Servicio de rehabilitación del Hospital de Oza.

Los 36 cupcakes eran de frambuesa, limón y chocolate, todo ello decorado con motivos médicos como silla de ruedas, fomento, un bolsillo de bata con su nombre y bolígrafo...

Galletas de aniversario

Poniendo el blog al dia, aquí tenéis estas galletas que Nacho le regaló a Rocío por su aniversario.

Están pintadas a mano y componen un juego de 6 galletas, donde incluimos un calendario con la fecha, el lugar donde se conocieron así como otras cosas que a Rocío le encantan, como la moda.

Music Cupcakes (con los Beatles, Elvis y más música)

Este post de domingo comienza con unos cupcakes que seguramente ya habreis visto en el facebook.

Los cupcakes musicales para Adri.

Este chico es toca en dos grupos geniales: Wolrus y The Younger Boys, os animo a que los escucheis.

Ana quería regarlarle a su chico unos cupcakes de chocolate negro por su cumpleaños, con alguna de su música favorita.

Este fue el resultado, todos los clásicos, desde Pink Floyd, pasando por Elvis y los Beatles. Además como Adri toca varios instrumentos incluimos la guitarra y la mandolina, así como su adorado tocadiscos.

Cupcakes de chocolate negro y jengibre (y nuevo logo)

Hola!!! Este post es obligado desde hace más de 6 meses.

Mi amiga Eme, es una super artista plástico y visual, la mejor del panorama gallego y del mundo mundial.

Cuando el año pasado me encargó unas galletas para su chico hicimos un trueque. Galletas por un logo nuevo para el blog, es taaaan bonito.

Os animo a visitar su web y perfil en redes sociales:

www.lavidabonita.es

www.facebook.com/EMMMMMMMMME

 Ahora quiero enseñaros una receta muy diferente y riquísima.

Cupcakes de Chocolate Negro y Jengibre

Ingredientes:

 

- 70 gramos de azúcar

- 70 gramos de mantequilla

- 1 huevo

- 60 gramos de harina

- 1 cucharada de cacao desgrasado en polvo.

- 1/2 cucharadita de levadura

- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo

 

Preparación:

 

1.- Batimos el azúcar con la mantequilla hasta que quede una mezcla blanquecina.

 

2.- Añadimos el huevo y batimos hasta que la masa se integre.

 

3.- Añadimos el jengibre y batimos ligeramente.

 

4.- Tamizamos la harina, levadura y cacao poco a poco, batiendo sin demasiada fuerza.

 

5.- Rellenamos las capsulas de los cupcakes e introducimos la bandeja en el horno previamente recalentado a 170 grados.

 

6.- Horneamos durante 20 - 25 minutos.

 

 

Para el frosting de chocolate negro:

 

Ingredientes:

 

1.- 200 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.

 

2.- 100 gramos de icing sugar

 

3.- 80 gramos de cacao en polvo  desgrasado.

 

Preparación:

 

1.- Batimos la mantequilla sin sal a velocidad rápida.

 

2.- Incorporamos el cacao y el azúcar tamizado (poco a poco para no llenar la cocina de chocolate ;))

 

3.- Batimos a velocidad rápida la mezcla al menos 5 minutos.

 

6.- Decoramos al gusto (yo utilicé una boquilla 1M de Wilton)

 

 

 

Tarta Bautizo

Los gemelos Pablo y Lucía ya tienen unos mesecitos, y este sábado celebraron su bautizo.

Son unos niños tan buenos y risueños que lo ideal fue hacer una tarta muy alegre y tierna.

La tarta de chocolate tenia tres pisos de bizcocho con crema de trufa.

Con la temática de la ropita de bebes, el segundo piso llevaba mas de 15 miniprendas diferentes y sus patuquitos encima.

Una ternura de tarta para celebrar este día tan feliz y pasado por agua,jejje